ဝမ္းခ်ဳပ္ေနသူမ်ား သက္သာေအာင္ ဒီလိုလုပ္လို႔ရပါတယ္

Zawgyiျဖင့္ဖတ္ရန္

(၁) နံနက္အိပ္ရာထ ေသာက္ေရ နွစ္ခြက္ ဆက္တိုက္ ေသာက္ေပးျခင္းက အူေတြကို အလုပ္လုပ္ေစလို႔ ဝမ္းသြားေစပါတယ္။ (ေန႔စဥ္ ေရရွစ္ခြက္မွ ၁၀-ခြက္အထိ ေသာက္တဲ့အက်င့္ကို ေမြးျမဴပါ)

(၂) သံပရာသီးကလည္း ဝမ္းခ်ဳပ္ျခင္းမွ သက္သာေစလို႔ နံနက္အိပ္ရာထ အစာမစားခင္မွာ ေရေႏြး တစ္ဖန္ခြက္ထဲကို သံပရာသီးတစ္လံုး ညႇစ္ၿပီး၊ ပ်ားရည္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဇြန္းနဲ႔ ဆားအနည္းငယ္ ေဖ်ာ္၍ ေသာက္ပါ။

(၃) ပဲသီး၊ ဟင္းႏုနယ္ စတဲ့ အစိမ္းေရာင္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ားနဲ႔ လိေမၼာ္သီး၊ သစ္ေတာ္သီးကဲ့သို႔ အရည္ရႊမ္းၿပီး အမွ်င္မ်ားတဲ့ သစ္သီးမ်ား စားပါ။

(၄) အမွ်င္ဓာတ္ ေပါမ်ားေသာ ဂုန္ေလွ်ာ္ေစ့က အစာေၾကေစၿပီး ဝမ္းခ်ဳပ္ျခင္းကို သက္သာ ေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။

(၅) ႏြားႏို႔ပူပူ ေသာက္ျခင္းက အူမႀကီးကို ေကာင္းစြာ လႈံ႕ေဆာ္ေပးတာေၾကာင့္ ဝမ္းမခ်ဳပ္ေစေတာ့ပါဘူး (သို႔မဟုတ္) ညအိပ္ရာဝင္ခါနီး ႏြားႏို႔ပူပူထဲမွာ ေထာပတ္ကို လက္ဖက္ရည္ဇြန္းတစ္ဇြန္း ပမာဏ ခပ္၍ ေသာက္ျခင္းျဖင့္ နံနက္ပိုင္း ေရွာေရွာ႐ႈ႐ ဝမ္းသက္ေစပါတယ္။

(၆) နံနက္ေစာေစာ ၁၅-မိနစ္ခန္႔ လမ္းသြက္သြက္ ေလွ်ာက္ျခင္းက အူမ်ားကို လႈပ္ရွားကာ ဝမ္းသြားေစပါတယ္။

(၇) သဖန္းသီး၊ ပဲကတၱီပါ၊ ေျမပဲ၊ စြန္ပလြန္သီး၊ ပဲပင္ေပါက္ စားေပးပါ။ (၈) မာလကာသီး (အူနီ) အမွည့္ကလည္း ဝမ္းခ်ဳပ္ျခင္းကို သက္သာေစပါတယ္။

(၈) ႀကံရည္၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးနဲ႔ beet root (ေခၚ) သၾကား မုန္လာဥ (ေခၚ) ေသြးေရာင္ကဲ့သို႔ မုန္လာဥနီ အလံုးတို႔ကလည္း ဝမ္းသက္ေစလို႔ စားေပးပါ။

(၉) နံနက္တိုင္း သေဘၤာသီးမွည့္မွည့္ စားပါ။

(၁၀) ပန္းသီးကလည္း ဝမ္းခ်ဳပ္ျခင္းကို ေကာင္းက်ိဳးျပဳတဲ့ အတြက္ တစ္ေန႔ႏွစ္လံုး မွန္မွန္ စားသင့္ပါတယ္။

(၁၁) အရြက္မွာ အေမြးေလးေတြပါတဲ့ ကုလားျမင္းခြာရြက္ပင္၏ အပြင့္ကို သၾကားနဲ႔ ႀကိတ္၍စားပါ။

(၁၂) ၾကက္ဟင္းခါးသီးကို ေသာက္ေရ၊ ဆားတို႔နဲ႔ စိမ္ၿပီး ေသာက္ပါ။

(၁၃) ၾကက္ဟင္းခါးသီးကို ေရနံဆီျဖင့္ စိမ္၍ ဝမ္းဗိုက္ကို လိမ္းေပးပါ။

(၁၄) ႀကိတ္မွန္ရြက္ ၂၅-က်ပ္သားကို ထန္းလ်က္ ၁၀-က်ပ္သား၊ အရည္ညႇစ္ၿပီးေသာ ေရွာက္သီးဖတ္ ၁၀- က်ပ္သား၊ ပါးပါးလွီးထားတဲ့ ၾကက္သြန္နီ ၁၀-က်ပ္သား၊ စမံုမ်ိဳးငါးပါးကို အမႈန္႔ႏွစ္ပဲ၊ စားဆီတို႔ျဖင့္ ေရာခ်က္ထားေသာ ႀကိတ္မွန္ရြက္ယိုကို လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဇြန္းခန္႔ တစ္ေန႔သံုးႀကိမ္ စားေပးပါ။

Credit : ေပါက္ေပါက္

Unicodeဖြင့်ဖတ်ရန်

ဝမ်းချုပ်နေသူများ သက်သာအောင် ဒီလိုလုပ်လို့ရပါတယ်

(၁) နံနက်အိပ်ရာထ သောက်ရေ နှစ်ခွက် ဆက်တိုက် သောက်ပေးခြင်းက အူတွေကို အလုပ်လုပ်စေလို့ ဝမ်းသွားစေပါတယ်။ (နေ့စဉ် ရေရှစ်ခွက်မှ ၁၀-ခွက်အထိ သောက်တဲ့အကျင့်ကို မွေးမြူပါ)

(၂) သံပရာသီးကလည်း ဝမ်းချုပ်ခြင်းမှ သက်သာစေလို့ နံနက်အိပ်ရာထ အစာမစားခင်မှာ ရေနွေး တစ်ဖန်ခွက်ထဲကို သံပရာသီးတစ်လုံး ညှစ်ပြီး၊ ပျားရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဇွန်းနဲ့ ဆားအနည်းငယ် ဖျော်၍ သောက်ပါ။

(၃) ပဲသီး၊ ဟင်းနုနယ် စတဲ့ အစိမ်းရောင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနဲ့ လိမ္မော်သီး၊ သစ်တော်သီးကဲ့သို့ အရည်ရွှမ်းပြီး အမျှင်များတဲ့ သစ်သီးများ စားပါ။

(၄) အမျှင်ဓာတ် ပေါများသော ဂုန်လျှော်စေ့က အစာကြေစေပြီး ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို သက်သာ ပျောက်ကင်းစေပါတယ်။

(၅) နွားနို့ပူပူ သောက်ခြင်းက အူမကြီးကို ကောင်းစွာ လှုံ့ဆော်ပေးတာကြောင့် ဝမ်းမချုပ်စေတော့ပါဘူး (သို့မဟုတ်) ညအိပ်ရာဝင်ခါနီး နွားနို့ပူပူထဲမှာ ထောပတ်ကို လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်း ပမာဏ ခပ်၍ သောက်ခြင်းဖြင့် နံနက်ပိုင်း ရှောရှောရှုရ ဝမ်းသက်စေပါတယ်။

(၆) နံနက်စောစော ၁၅-မိနစ်ခန့် လမ်းသွက်သွက် လျှောက်ခြင်းက အူများကို လှုပ်ရှားကာ ဝမ်းသွားစေပါတယ်။

(၇) သဖန်းသီး၊ ပဲကတ္တီပါ၊ မြေပဲ၊ စွန်ပလွန်သီး၊ ပဲပင်ပေါက် စားပေးပါ။ (၈) မာလကာသီး (အူနီ) အမှည့်ကလည်း ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို သက်သာစေပါတယ်။

(၈) ကြံရည်၊ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ beet root (ခေါ်) သကြား မုန်လာဥ (ခေါ်) သွေးရောင်ကဲ့သို့ မုန်လာဥနီ အလုံးတို့ကလည်း ဝမ်းသက်စေလို့ စားပေးပါ။

(၉) နံနက်တိုင်း သင်္ဘောသီးမှည့်မှည့် စားပါ။

(၁၀) ပန်းသီးကလည်း ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ကောင်းကျိုးပြုတဲ့ အတွက် တစ်နေ့နှစ်လုံး မှန်မှန် စားသင့်ပါတယ်။

(၁၁) အရွက်မှာ အမွေးလေးတွေပါတဲ့ ကုလားမြင်းခွာရွက်ပင်၏ အပွင့်ကို သကြားနဲ့ ကြိတ်၍စားပါ။

(၁၂) ကြက်ဟင်းခါးသီးကို သောက်ရေ၊ ဆားတို့နဲ့ စိမ်ပြီး သောက်ပါ။

(၁၃) ကြက်ဟင်းခါးသီးကို ရေနံဆီဖြင့် စိမ်၍ ဝမ်းဗိုက်ကို လိမ်းပေးပါ။

(၁၄) ကြိတ်မှန်ရွက် ၂၅-ကျပ်သားကို ထန်းလျက် ၁၀-ကျပ်သား၊ အရည်ညှစ်ပြီးသော ရှောက်သီးဖတ် ၁၀- ကျပ်သား၊ ပါးပါးလှီးထားတဲ့ ကြက်သွန်နီ ၁၀-ကျပ်သား၊ စမုံမျိုးငါးပါးကို အမှုန့်နှစ်ပဲ၊ စားဆီတို့ဖြင့် ရောချက်ထားသော ကြိတ်မှန်ရွက်ယိုကို လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဇွန်းခန့် တစ်နေ့သုံးကြိမ် စားပေးပါ။

Credit : ပေါက်ပေါက်