၀မ္းဗုိက္အဆီမ်ားကုိ က်ဳံ႕ေစေသာအစားအစာမ်ား

အခ်ို႕အစားအေသာက္က လူရဲ႕ခႏၶာကုိယ္အေလးအခ်ိန္ကုိ ျမင့္မားေစၿပီး၊ အခ်ုိ႕အစားအေသာက္ေတြဟာ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ က်ဆင္းေစတယ္၊ ဒီလုိပဲ အခ်ိဳ႕အစားအေသာက္ေတြကေတာ့ ခႏၶာကိုယ္ကုိ ပြေယာင္းေစၿပီး၊ အခ်ိဳ႕ကေတာ့ ခႏၶာကိုယ္ အဆီေတြ က်ဳံ႕ေစပါတယ္။ အခု Shwemom ပရိသတ္ႀကီးအတြက္ ၀မ္းဗုိက္အဆီေတြကုိ ႀကဳံ႕ေစတဲ့ အစားအစာ (၅)မ်ိဳးကို ေဖာ္ျပေပးလုိက္ပါတယ္။

(၁) ပန္းသီး

ပန္းသီးမွာ အဓိကအားျဖင့္ေတာ့ ဗီတာမင္ C 10% အထိပါ၀င္ၿပီး ဗီတာမင္ A, ကယ္လ္စီယံ, သံဓာတ္ 1% စီပါ၀င္ပါတယ္။ ပန္းသီးမွာပါတဲ့ ဗီတာမင္ C ဟာ ခႏၶာကို္ယ္အေလးခ်ိန္ကုိ က်ဆင္းေစၿပီး ၀မ္းဗုိက္အဆီေတြကို အခ်ိန္တုိအတြင္း အျမန္က်ဳံ႕ေစပါတယ္။

(၂) ေရခဲေကာ္ဖီ

ေရခဲေကာ္ဖီဟာ ၀မ္းဗုိက္ၾကြက္သားေတြကုိ က်ဳံ႕ေစတဲ့ သတၱိရွိပါတယ္။ ေကာ္ဖီမွာပါတဲ့ ကဖင္းဓာတ္ဟာ ေရခဲနဲ႔ေပါင္းစည္းလုိက္တဲ့အခါ ဗုိက္အဆီေတြကို သာမာန္ေကာ္ဖီတစ္ခြက္ထပ္ ပုိၿပီး လွ်င္ျမန္စြာ ႀကဳံ႕ေစပါတယ္။

(၃) စပ်စ္သီးေဖ်ာ္ရည္

ဗီတာမင္မ်ားျပားစြာပါ၀င္တဲ့ စပ်စ္သီးမွာ ကုိလင္း၊ ဗီတာမင္ C,,E,K စတဲ့ဓာတ္ေတြ ပါ၀င္ပါေသးတယ္။ ဒါ့အျပင္ ကယ္လ္စီယံ၊ မဂၢနီစီယံ၊ ေဖာ့စေဖာရပ္စ္၊ ပုိတက္စီယံ-စတဲ့ အဖုိးတန္ သတၱဳဓာတ္ေတြလည္း ပါ၀င္လုိ႔ ခႏၶာကိုယ္အဆီကုိခ်ေပးတဲ့အျပင္ ၀မ္းဗုိက္အဆီေတြကို ႀကဳံ႕ေစပါတယ္။

(၄) အစိမ္းေရာင္ရွိ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြ

အစိမ္းေရာင္ရွိတဲ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြမွာ အမ်ားအားျဖင့္ေတာ့ ဗီတာမင္ A,C,E,K, B1, B12 စတဲ့ဓာတ္ေတြ ပါ၀င္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အစိမ္းေရာင္ရွိတဲ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြကုိ ပုံမွန္စားသုံးေပးပါကလည္း ၀မ္းဗုိက္ကုိ အဆီက်ေစပါတယ္။

(၅) လိေမၼာ္မ်ိဳးရင္း၀င္အသီးမ်ား

အဆီခ်ရာမွာ မပါမျဖစ္စားေပးရတဲ့ လိေမၼာ္မ်ိဳးရင္း၀င္ အသီးေတြမွာ အမွ်င္ဓာတ္၊ ဗီတာမင္ C အဓိက ပါ၀င္ပါတယ္။ အဆီကုိ အျမန္က်ေစၿပီး၊ ၀မ္းဗုိက္အဆီေတြကိုလည္း အခ်ိန္တုိအတြင္း က်ဳံ႕ေစႏုိင္ပါတယ္။

နတ္စည္ေတာ္ (Shwemom)