"ဘီယာ" သမိုင္း အေၾကာင္းသိေကာင္းစရာမ်ား

ယေန႔ အခ်ိန္မွာ ေခတ္အစားဆံုးျဖစ္ေနတဲ့ ယမကာ ကေတာ့ ဘီယာပါပဲ။ ဒါဆိုရင္ ဘီယာ ကို ဘယ္သူထြင္ခဲ့တာလည္း။ ဘယ္အခ်ိန္တုန္းက ထြင္ခဲ့တာလည္းဆိုတာသိဖို႔အတြက္ႏွစ္ေပါင္း ၁၂၀၀၀ ေလာက္ျပန္သြားရပါလိမ့္မယ္။

အမဲလိုက္သတ္ျဖတ္စားသံုးခဲ့တဲ့ ေခတ္တစ္ခုကိုေက်ာ္လြန္ၿပီး စိုက္ပ်ိဳးေရးကို အေျခခံတဲ့ ၿမိဳ႕ျပဖြဲၿဖိဳးမႈ ကာလ ကိုေရာက္ကာစမွာ ဂ်ံဳ ၊ ဆန္ ၊ မုေယာစပါး နဲ႔ ေျပာင္းဖူးတို႕ကို လူသားေတြက စိုက္ပ်ိဳးလာၾကပါတယ္။ အဲဒီေနာက္မွာေတာ့ ကေစာ္ေဖာက္ျခင္း ကို အေျခခံၿပီး ဘီယာ ကို စတင္ခ်က္ခဲ့ၾကတယ္လို႔ သိရပါတယ္။ သမိုင္းပညာရွင္ေတြရဲ႕ အဆိုအရလည္း စိုက္ပ်ိဳးေရးဆိုင္ရာ ေတာ္လွန္ေရး လို႔ေခၚတဲ့ Neolithic Revolution နဲ႔ အတူ စိုက္ပ်ိဳးေရး နည္းပညာေတြ က်ယ္ျပန္႔လာၿပီးတဲ့ေနာက္ လူေတြရဲ႕ ေရဆာတဲ့ ျပသနာကို ေျဖရွင္းဖို႔ ဘီယာ ကိုစတင္ခ်က္လုပ္ခဲ့တာျဖစ္တယ္လို႔ သိရပါတယ္။

အေစာဆံုး ယမကာ ကေတာ့ လြန္ခဲ့တဲ့ ႏွစ္ေပါင္း ၉၀၀၀ ခန္႔က တရုတ္ႏိုင္ငံမွာ ဆန္ ၊ ပ်ားရည္ နဲ႔ သစ္သီးတို႔ကို အေျခခံ ခ်က္လုပ္ထားတဲ့ အရာ တစ္မ်ိုးပဲျဖစ္ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္လည္း ကမာၻ႕ ပထမဆံုး မုေယာစပါးဘီယာ ကို ေတာ့ အေရွ႕ အလယ္ပိုင္းေဒသ မွာ စတင္ခဲ့တယ္လို႔ သမိုင္းေတြက ဆိုပါတယ္။ အဲဒီေနာက္ လြန္ခဲ့တဲ့ ႏွစ္ ၅၀၀၀ ခန္႔မွာေတာ့ ရိုမန္ေတြနဲ႔ ပါးရွန္းေတြရဲ႕ စစ္ေျမျပင္ျဖစ္ခဲ့တဲ့ Mesopotamia ေဒသ မွာ လည္း ဘီယာ နဲ႔ ပတ္သက္တဲ့ သမိုင္းအေထာက္အထားေတြ ရွိခဲ့တာကို ေတြ႕ရမွာပါ။

၁၈၀၀ ဘီစီမွာေတာ့ အမ်ိဳးသမီးတစ္ေယာက္ဘီယာ ခ်က္ျပဳတ္ေနပံုကို အေျခခံထားၿပီး "Hymn to Ninkasi" လို႔ေခၚတဲ့ ဘီယာ ခ်က္ျပဳတ္နည္း ေက်ာက္စာ မွတ္တမ္းေတြ ထြက္ေပၚလာခဲ့ပါတယ္။ အဲဒီအခ်ိန္တုန္းက ဘီယာ ခ်က္တဲ့အခါမွာ တိရိစာၦန္ေတြရဲ႕ အညစ္အေၾကးေတြပါ ပါ၀င္ေနခဲ့ပါတယ္။

ဘီယာ ကို တြင္က်ယ္စြာ ခ်က္ျပဳတ္လာတာဟာ ၆၁၂ ဘီစီ မွာေပၚေပါက္လာခဲ့တဲ့ Babylonian Empire ႀကီးစိုးတဲ့ ကာလ လို႔ဆိုၾကေပမယ့္လည္း သမိုင္းပညာရွင္အခ်ိဳ႕ကေတာ့ အီဂ်စ္ေတြ စတင္ခဲ့တာလို႕ ဆိုၾကျပန္ပါတယ္။ ႏိုင္းျမစ္တစ္ေလွ်ာက္က အလုပ္သမားေတြဟာ အရသာရွိၿပီး ခ်ိဳၿမိန္တဲ့ အရက္ေတြကို လုပ္အားခ အျဖစ္ရရွိခဲ့ၾကၿပီး ဖာရိုး ဘုရင္ေတြနဲ႔ ကေလးငယ္ေတြက အစ ဘီယာ နဲ႔ အသြင္ သ႑ာန္ တူတဲ့ ထို ခ်ိဳၿမိန္တဲ့ အရက္ေတြကို ေန႔စဥ္အစားအစာ အျဖစ္ သံုးေဆာင္ခဲ့ၾကတယ္လို႔ သိရပါတယ္။

Middle Age လို႔သတ္မွတ္ၾကတဲ့ ၅ ရာစု ကေန ၁၅ ရာစုၾကားအခ်ိန္ေတြမွာေတာ့ ခရစ္ယာန္ ဘုန္းေတာ္ႀကီးေတြနဲ႔ လက္မႈ ပညာသည္ အခ်ိဳ႕ဟာ ဘီယာ ကို အခါးဓါတ္ပါ၀င္လာေအာင္ စတင္ ခ်က္ျပဳတ္ၿပီး ေခတ္သစ္ ဘီယာ သမိုင္းကို စတင္ခဲ့တာပဲျဖစ္ပါတယ္။

( Mario )
Ref : History